Perseca Pasta Gialla: Caratteristiche e Qualità
La Perseca Pasta Gialla è una varietà di pesca rinomata per le sue caratteristiche uniche. Questa pianta presenta una vigoria scarsa e un portamento aperto, con una fioritura piena e assenza di cascola pre-raccolta.
La fruttificazione è costante, con la raccolta che si svolge principalmente ad agosto, consentendo più raccolte nel corso della stagione. I frutti sono di dimensioni medie, con forma cilindrica, simmetrici e peduncoli corti.
L’epidermide della Perseca Pasta Gialla è rugosa, con rugginosità presente, di colore verde con sfumature arancioni. La polpa è grossolana, fondente e succosa, di colore giallo. Il sapore è ottimo, accompagnato da un aroma elevato e una sovrammaturazione considerata scarsa.
Questa varietà presenta una scarsa resistenza alle manipolazioni e una conservabilità anch’essa scarsa. Le foglie sono di dimensioni piccole, di forma lanceolata e con cavità peduncolare ampia. La Perseca Pasta Gialla dimostra un’ottima resistenza alle malattie e riceve un giudizio qualitativo generale eccellente.
Le dimensioni dei frutti variano da piccoli (fino a 100g) a molto grossi (oltre 300g), rendendo la Perseca Pasta Gialla una scelta versatile e di alta qualità.