Ciliegio Principe: Un Frutto Antico di Eccellenza
Il ciliegio Principe è una varietà di alta qualità, caratterizzata da una vigoria media e un portamento aperto. La fioritura è piena, senza cascola pre-raccolta, assicurando una fruttificazione costante. La raccolta avviene nel mese di giugno, con una produttività elevata, rendendo il ciliegio Principe molto apprezzato tra i coltivatori.
I frutti di questa varietà sono piccoli e di forma sferoidale, con una simmetria perfetta e un peduncolo di lunghezza media. L’epidermide è liscia e priva di rugginosità, con un colore di fondo rosa e sovraccolore bianco-giallo, che conferisce al frutto un aspetto attraente. La polpa è fine, fondente e succosa, di un delicato colore bianco. Il sapore è eccellente, accompagnato da un profumo di intensità media, mentre la sovrammaturazione è media, mantenendo una buona qualità nei frutti.
In termini di resistenza, il ciliegio Principe mostra una scarsa resistenza alle manipolazioni e una conservabilità limitata. Le foglie sono di dimensioni medie, di forma ellittica e allargata. Questa varietà è nota per la sua resistenza alle malattie, ricevendo un giudizio qualitativo generale di ottima qualità.
Con un peso che può variare fino a 100g, il ciliegio Principe rappresenta una tradizione di eccellenza, ideale per essere gustato fresco o utilizzato in dolci e conserve artigianali.