La pianta è di altezza variabile; quando lasciata crescere in forma libera, raggiunge i 4-6 m; le radici, come quelle della maggior parte delle piante arboree, sono più espanse che profonde. Il tronco è più o meno contorto; i rami di un anno sono verdognoli, rossastri nella parte esposta al sole
Perseca Pasta Rossa
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Perseca Pasta Gialla
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Perseca Pasta Bianca
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