Nel nostro vivaio in Campania coltiviamo il fico “Milugnana”, ecotipo locale riconducibile alla varietà Milungiana. È una di quelle selezioni che abbiamo voluto riportare in produzione perché raccontano un pezzo preciso della storia agricola del Vallo di Diano e dei comuni limitrofi, dove sono state preservate albero dopo albero nei decenni.

Caratteristiche della pianta

La pianta mostra una vigoria medio-alta e un portamento irregolare. La fioritura si colloca in piena primavera e la produzione si mantiene costante negli anni. La cascola pre-raccolta è praticamente assente. Il raccolto si svolge in più passate. La foglia è di dimensione grande e forma trilobata/ pentalobata. Si dimostra particolarmente robusta nei confronti delle principali malattie, un tratto prezioso nelle conduzioni a basso impatto.

Caratteristiche del frutto

Il frutto si presenta di buona pezzatura, di forma ovoidale e con fondo viola grigio e sovraccolore viola. All’interno troviamo una polpa rosa, di consistenza fondente, ben succosa, dal sapore di grande carattere. Il profumo è equilibrato, presente ma mai invadente. È una varietà unifera, con un solo raccolto stagionale. Mostra un’epidermide liscia al tatto. La tessitura della polpa è fine, piacevole al palato. Ha una conservabilità media. La raccolta si concentra nel periodo di metà settembre.

In vivaio

La portiamo avanti perché fa parte del patrimonio di frutti antichi su cui lavoriamo insieme al Museo delle Antiche Coltivazioni. È adatto all’orto di casa, al muretto a secco e agli angoli asciutti del giardino.