Ciliegio Maiatico: Un Frutto Antico di Qualità Riconosciuta
Il ciliegio Maiatico è una varietà di frutto apprezzata, caratterizzata da una vigoria media e un portamento aperto. La fioritura è piena e non presenta cascola pre-raccolta, assicurando una fruttificazione costante. La raccolta avviene nel mese di giugno e offre una produttività elevata, rendendo il ciliegio Maiatico molto interessante per i coltivatori.
I frutti di questa varietà sono piccoli e di forma sferoidale, con una simmetria perfetta e un peduncolo di lunghezza media. L’epidermide è liscia, senza rugginosità, con un colore di fondo rosa e sovraccolore rosso, che conferisce al frutto un aspetto invitante. La polpa è fine, fondente e succosa, di colore bianco, con un sapore ottimo e un profumo di intensità media. La sovrammaturazione è media, mantenendo una buona qualità nei frutti.
Per quanto riguarda la resistenza, il ciliegio Maiatico presenta una scarsa resistenza alle manipolazioni e una conservabilità limitata. Le foglie sono di dimensioni medie, di forma ellittica e con una cavità peduncolare profonda e allargata. Questa varietà è nota per la sua resistenza alle malattie, ricevendo un giudizio qualitativo generale di ottima qualità.
Con un peso che può variare fino a 100g, il ciliegio Maiatico è un frutto che rappresenta tradizione e qualità, ideale per essere gustato fresco o utilizzato in dolci e conserve artigianali.